DJO shares drinks & food : le resto où on partage!

Qui ne s’est jamais retrouvé au restaurant à vouloir goûter les plats des autres ? Qui n’a jamais voulu grignoter quelque chose de bon à l’apéro ? DJO shares drinks & food propose des plats à partager, plus grands que des tapas, avec une qualité de produits digne de ce nom. Ici nous sommes dans la bistronomie en version conviviale !

Poussez les portes du restaurant DJO shares drinks & food et on se retrouve directement face à la cuisine. Le style y est résolument industriel. Des banquettes en mémoire des anciens bistros, au fond un joli bar où s’attabler et enfin une belle terrasse pour des lunchs ou des soirées qui se prolongent tard en été.

Pas de menu, mais une ardoise qui change au gré des saisons et qui propose 12 suggestions froides, chaudes, avec de la viande ou du poisson, mais aussi quelques options végétariennes. Le grand plus ? Tous les produits viennent en direct des producteurs ! Il faut compter 4 plats pour deux personnes (n’ayez pas peur les portions sont plus que généreuses). Nous avons opté pour le Takati de saumon, sésame et herbes fraiches. Le saumon cuit sur les extérieurs et cru à l’intérieur fond littéralement sur la langue ! Ensuite, nous avons eu les gambas au curry et lait de coco : une pure explosion de saveurs ! Le chou-fleur gratiné à la crème de parmesan arrive en entier, délicieusement cuit et pour le dernier plat nous avons choisi de goûter la viande avec la tagliata de boeuf à l’huile balsamique. Le plat est vraiment copieux et la viande de belle qualité est gouteuse et cuite également à la perfection!

La carte des boissons n’est pas en reste. Notre choix s’est porté sur un vin italien recommandé par la maison et qui se vend au centimètre… Un vin qui possède un bel équilibre entre puissance et rondeur. Au tableau une belle sélection de vins, mais également des cocktails.

DJO shares drinks & food est la formule idéale pour tous ceux qui veulent partager de bons mets et goûter différentes saveurs ou simplement ceux qui souhaitent déguster un bon verre avec une planche mixte dans un cadre convivial !