L'ivre de Cuisine : l'ivresse qui efface mille tristesses!

Situé dans une rue paisible non loin de la rue Vanderkindere, l’ivre de cuisine est le petit resto qui n’a pas de défaut. Un endroit chaleureux, cosy dont les plats mettront vos papilles en émoi. Derrière les fourneaux, Mike Lefebvre et en salle sa femme, Laurence.

Poussez la porte de L’ivre de cuisine et vous pénétrez dans un lieu cosy. Des banquettes en cuir, un mur jaune soleil où une inscription attire le regard instantanément : « Mieux qu’un épicurien : un épicurieux ». La curiosité est de mise ici puisque l’ivre de cuisine travaille essentiellement avec des aliments de saison de ce fait, il n’y a pas de menu, mais un tableau de suggestions qui changent en moyenne tous les quinze jours. 6 entrées, 6 plats et 6 desserts qui diffèrent de quoi vous faire découvrir mille et une saveurs. Ainsi en entrée, on peut découvrir cette semaine une poêlée de moules de Bouchot au curry ou un carpaccio de betteraves jaunes, chorizo et radis et en plat un filet de veau aux écrevisses avec épinards et gratin de pommes de terre ou encore la lotte aux panais et carottes rôtis au miel pour terminer craquez pour le moelleux au chocolat ou blanc manger coco et compote d’ananas.

Ici, le service est une valeur ajoutée. Laurence excelle en la matière : souriante, efficace, le mot qu’il faut quand il faut. De plus, le couple ne manque pas d’idée. Ils proposent également une formule « Chef à domicile ». En effet, ils peuvent venir chez vous durant le weekend vous faire à manger et vous servir. De quoi, vous facilitez la tâche lorsque vous avez des invités.