Où manger un bon burger à Bruxelles?
En cette période de temps gris et de pluie, tout le monde cherche un bon refuge. On a grogné tout le weekend et ce matin, on en veut à son collègue parti au soleil. Quoi de mieux comme antidépresseur qu’un bon burger. Imaginez un steak fondant, chapeauté d’un petit pain pétri….hummmm ! On est OK sur le principe ? Mais alors, où manger un bon burger à Bruxelles ? Voici une sélection d’adresses pour fondre de plaisir !
Be Burger:
Voilà une adresse comme on les aime : des espaces jolis et bien pensés. Une cuisine fondée sur la découverte et le partage avec de bons produits, des associations de goûts créatives. Be Burger, c’est une multitude d’adresses qui se déclinent soit en comptoirs, soit en restaurants. On craque pour le burger Brussels (of course) dont la viande du boeuf Black Angus savoureuse à souhait est accompagnée de bacon, d’un confit d’oignons à la bière, de cornichons, d’Iceberg, de fromage belge, d’une onctueuse mayonnaise à la moutarde et pour terminer de la sauce Be Burger !
Chez Rachel:
Situé rue marché aux charbons en plein centre-ville, Chez Rachel vous propose des burgers aux saveurs d’ailleurs. En effet, on y trouve des burgers d’inspiration japonaise, américaine, méditerranéenne et européenne. À la viande halal ou non avec des ingrédients frais du marché et une préparation à l’authentique ! Cuisine de qualité et quantité à des prix très raisonnables ! Ici, on craque pour le burger Rachel : 200 grammes de viande pur boeuf, des oignons sautés, cheddar, bacon, divers légumes au four, champignons sautés, laitue, tomate et mayonnaise !
rachel-bagels-burgers.business.site – page Facebook : Chez Rachel
Green Mango:
Ici, il faut avoir une belle grande faim pour venir à bout des burgers. On aime l’ambiance tropicale et leurs assiettes copieuses qui sont tout simplement à tomber par terre. Partez à la découverte d’une autre culture le temps d’un burger. On craque pour le burger de Saumon avec fromage de chèvre, épinards frais, Boursin aux fines herbes, double Saumon fumé et ses garnitures ! On accompagne le tout par un délicieux smoothie…et puis on va se balader pour digérer ! 🙂 2 adresses : l’une chaussée de Vleurgat et une sur le Parvis Saint-Gilles !
Les Fils à Maman :
Poussez les portes de ce restaurant, pas loin de la Place du Châtelain et vous entrez dans un univers régressif. L’univers de votre enfance avec une cuisine des plus réconfortante où l’on se partage des « Babybels » panés ou encore les nuggets de poulet aux corn flakes. Mais surtout des burgers de qualités aux cuissons maîtrisées. On adore le chickenburger avec des filets de poulet marinés avocat et concombre, tomate, oignon confit, sauce tartare et accompagné par des frites maison !
Les Super Filles du Tram :
Voici une adresse bien connue pour sa sympathie et qui propose une carte avec une belle part au bio, au végétarien ainsi qu’à la créativité. On y trouve le « NewYork » avec pas moins de 400g de bœuf ou encore le mi-cuit avec une viande boeuf à peine saisie et de l’huile de truffe ! Bon à savoir, on y trouve aussi des recettes végétariennes, végétaliennes, sans gluten et sans lactose.
Ellis Gourmet :
Une adresse bien sympathique qui vous propose des burgers, comme le nom l’indique, gourmets. Ici, on prend particulièrement soin de la qualité des ingrédients. À la carte, on trouve un grand choix pour les végétariens, un burger de saison, un autre pour les enfants, mais également ceux spécialement créés par les chefs. On craque pour le trio de mini-burgers qui permet de goûter plusieurs versions.
Fernand Obb Delicatessen :
Il a gagné le grand concours des meilleures croquettes aux crevettes et s’est forgé une notoriété en la matière incontestable. Cependant, chez Fernand Obb Delicatessen , on y trouve également des burgers originaux : le burger de boudin blanc ou encore le deli burger (maredsous, lard, sauce deli). Quant aux amateurs de pickles, ils iront vers le Obb burger.
Houtsiplou :
Situé sur la place Rouppe, « Houtsiplou» est un café-restaurant à l’univers coloré. À la carte, on y trouve un large choix de burgers qui font l’unanimité: du « Classico » au « Basico » en passant par le « Plouf » (cabillaud pané- sauce béarnaise) ou encore le « Joséphine » (canard haché, foie gras et sauce poivre). Le plus ? Tous les burgers peuvent tous être réalisés avec un steak de fromage halloumi. Le tout accompagné par des frites ou une salade !
