Momo, le roi de la pizza

Situé sur la place de Bethléem en plein coeur de Saint-Gilles, Pizza Momo ou Posto Al Sole Pizzeria est connu pour ces pizzas qui sentent bon le feu de bois et qui sont complètement scandaleuses par leur taille gargantuesque. C’est certain, on ne vient pas ici pour la décoration, mais bien pour ce qu’il y a dans l’assiette !

Pizza Momo en été, c’est l’exotisme qui s’invite à Saint-Gilles. Cette place offre de larges terrasses où des musiciens viennent pousser la chansonnette et vous offre une ambiance digne du sud…on est partout sauf à Bruxelles.

Pizza Momo a gagné sa réputation pour les petites bombes du pizzaiolo et par le fait que vous pouvez les manger en format normal ou en demi-mètre de pizza ! On retrouve les classiques : Quatro Fromaggi, Calzone, Bolognaise, Regina, …Ou les spécialités comme la pizza Momo à base de sauce tomate, aubergines, bufala, roquettes, parma, grana padano ou encore la Filetti composée de tomates cerises, bufala, parma, basilic et huile de truffes.

Les pâtes ne sont pas en reste puisqu’elles sont toutes faites maison. On se régale avec les pâtes primavera sauce tomate, aubergines, courgettes, champignons ou encore Alla Arrabiata ou Alla Matriciana…

Dans la cuisine ouverte, le pizzaiolo jongle avec les meilleurs produits italiens et sue en les mettant dans le grand four à bois.

Voilà une adresse colorée, souriante aux doux parfums de basilic et de pecorino.