Grilled & Toasty: Le meilleur croque-monsieur de Bruxelles !

Situé à deux pas de la Place de Londres à Ixelles, Grilled & Toasty vous propose des croque-monsieur savoureux terriblement régressifs. Il y a quelques semaines, BIY a soufflé la première bougie avec eux !

L’automne est bel et bien là. Le froid commence à s’installer et avec lui, un grand besoin de chaleur et de réconfort.

Trouver de la chaleur dans ce qu’on fait, dans ce qu’on dit, mais aussi dans ce qu’on mange.

Grilled & Toasty fait partie de ces adresses bruxelloises qui proposent une nourriture qui fait du bien et qui nous replonge directement dans l’enfance.

Yahia et Noussaima sont cousins et quand ils étaient petits, au retour de l’école, ils adoraient se faire des croque-monsieur.

Quelques années plus tard, ils décident d’ouvrir un restaurant ensemble et c’est tout naturellement qu’ils proposent à la carte leur souvenir culinaire commun : le croque-monsieur.

Mais chez Grilled & Toasty on ne parle pas de deux tartines avec une tranche de jambon et une tranche de fromage au milieu. Oh que non. Ici, on parle de toasts faits avec de vrais bons ingrédients et des compositions originales qui font de ce lieu une adresse exclusive.

Il y a quelques semaines de cela, BIY s’est rendu à la soirée anniversaire du restaurant. Un an déjà que cette adresse fait les beaux jours de ce quartier très animé situé non loin de la Porte de Namur. L’ambiance y était incroyable. Concert de musique traditionnelle marocaine, dégustations, cocktails, nous avions hâte de découvrir ces toasts grillés qui, sur la carte, nous donnaient déjà l’eau à la bouche.

Ce soir-là, nous avons goûté le Porc effiloché à base de porc mijoté, chèvre vieilli et salade de choux, le Ranger du Texas avec du bœuf haché, des oignons caramélisés et du cheddar, le Grillé, Jambon belge, emmental, confiture de figues, oignons caramélisés et le Thon, qui était en suggestion ce soir-là, composé de thon, de cheddar et d’oignons.

On vous le dit tout de suite, on a adoré. Tout était bon à s’en lécher les doigts. Les ingrédients étaient de qualité et le croque-monsieur fondait en bouche. Leur secret ? Chez Grilled & Toasty, les toasts sont cuits à la plancha. Et ça, ça fait toute la différence. Le pain a un moelleux incomparable, un croquant sans égal et surtout, le fromage a une élasticité folle.

Neuf toasts et une suggestion sont à la carte mais on trouve aussi la salade du moment, quelques petites choses à partager et deux desserts.

On va chez Grilled & Toasty pour un lunch en semaine, le samedi à midi ou le soir avec les enfants, les amis ou en amoureux avant le ciné ou le spectacle. Bref, avec qui on veut et quand on veut ! L’endroit est convivial et sans-chichis.

Et un peu de simplicité, parfois, ça fait du bien!