La Pharmacie Anglaise

En plein cœur de Bruxelles, La Pharmacie Anglaise est un bar à cocktails qui sort de l’ordinaire. En effet, tous les regards se tournent vers la décoration ultra travaillée. Nous ne sommes pas ici dans la mode des speakeasy (ces bars américains façon années folles), mais dans un imaginarium farfelu, qui sortirait tout droit des méninges d’un savant fou.

Comme son nom l’indique, les armoires boisées des apothicaires sont toujours là. À la place du Prozac, le remède se nomme Gin. La végétation a envahi les lieux, le lierre grimpant au mur. Tel un dandy dans un cabinet de curiosités, on y sirote des cocktails sur de moelleux fauteuils anciens aux imprimés fleuris ou en velours léopard.

Le style: expérimental sous contrôle. Breuvages fumés, infusions de concombre, l’imagination des barman est débridée.

Prix à la hauteur, compter au minimum 10 euros pour un cocktail. À réserver aux occasions spéciales et à siroter lentement.

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La Pharmacie Anglaise
Rue Coudenberg 66
1000 Bruxelles

Photo: © La Pharmacie Anglaise